Seguridad Alimentaria: Exigencias y Requisitos

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Desayuno Competitivo: Seguridad Alimentaria: Exigencias y Requisitos

2022-12-02 7:30 hrs Colombia / 13:30 hrs España
CALI (Colombia)

Asistencia Gratuita - Hotel Obelisco Cali Salon Santorini

Los alimentos no discriminan a ningún consumidor, esta afirmación resalta la importancia de producir alimentos sanos, nutritivos, agradables y seguros, esto hecho hace imperante la necesidad de implementar un sistema de prevención que evite la contaminación alimentaria y que garantice la seguridad en los alimentos.

Ante el proceso de globalización actual, la industria alimenticia se encuentra condicionada a modificar su actitud hacia el mercado y es allí donde surge la calidad como un elemento de distinción de los productos.

Agenda del desayuno

7:30am - Registro

7:45am - Bienvenida a los asistente

8:00am - Charla - Expositor Tamara Quintana García

8:45am - Espacio para preguntas

9:00am - Despedida

9:30am - Fin del evento

Objetivos

• Identificar los posibles riesgos de contaminación en las líneas de producción

• Garantizar la trazabilidad en todas las fases de la línea de producción

Ponentes Confirmados

Tamara Quintana Garcia

Adjunta a Dirección del Área de Seguridad Alimentaria a nivel Internacional en Intedya.

Laura Pedreros

Director Asociado Intedya

Con el patrocinio / colaboración de

Condiciones de Participación y Normativa

Los Desayunos Competitivos son 100 % gratuitos
Se ruega MÁXIMA puntualidad. Pasados 10 minutos de la hora de inicio marcada se cerrará el acceso a la sala.
El espacio ha sido creado para el debate e intercambio de opiniones por lo que os invitamos a participar proactivamente en el intercambio de opiniones.
El espacio de preguntas y debate se realizará una vez finalizada la exposición de los ponentes.
Se respetará el orden de intervención establecido por el/la moderador/a del Desayuno Competitivo, teniendo los asistentes un tiempo máximo de 2 minutos para la exposición de ideas y opiniones.
Los ponentes disponen de un MÁXIMO de 30 minutos. Finalizado el tiempo asignado terminará de forma inevitable su exposición.
En caso de que para el Desayuno Competitivo haya más de un ponente, se establecen los siguientes tiempos MÁXIMOS de exposición para cada uno:
- 1 ponente: máximo de 30 minutos
- 2 ponentes: máximo de 20 minutos por ponente
- 3 ponentes: máximo de 15 minutos por ponente
- 4 ponentes: máximo de 10 minutos por ponente
Se ruega máximo respeto a los/as ponentes y a las opiniones de todos/as los/as asistentes.
Las plazas son LIMITADAS por lo que la NO ASISTENCIA a dos Desayunos de forma consecutiva podría implicar la denegación de la participación en los siguientes Desayunos.
Tras el Desayuno Competitivo se enviará a los asistentes un certificado electrónico de asistencia y una encuesta de opinión para valorar el Desayuno Competitivo y ayudarnos a mejorarlos cada día.
No respetar la normativa establecida podría implicar la invitación a abandonar el Desayuno Competitivo a consideración del moderador/a.